Clafoutis aux cerises

Rien ne va plus !!! Après l'avoir rendue invisible pendant une semaine, je vous livre une recette qui n'est pas de moi....que je n'ai pas faite....mais c'est un dessert que j'ai dégusté avec beaucoup de plaisir !!!

Il existe une quantité incroyable de recettes de clafoutis, celle que je vous propose aujourd'hui a comme base la pâte a crêpes.

• Des cerises
• 250 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 litre de lait
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four a 180 C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, les oeufs et le lait.

Dans un plat allant au four, disposer les cerises (dénoyautées ou non, c'est toujours le même dilemne !!??!!) et recouvrer de la pâte a crêpes.

Cuire 25 mn et saupoudrer de sucre a la sortie du four.

Variantes :

Pour une version plus sucrée, vous pouvez biensur ajouter du sucre dans la pâte.

Pour une version plus moelleuse, vous pouvez mettre moitie lait et moitie crème liquide.

Et puis évidemment le clafoutis peut être réaliser avec d'autres fruits comme des abricots par exemple !!!

Bon appétit et Bon Week-end !!!